做法：
1 、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角用料酒 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁再切成丁，豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁
3 、盐翻炒均匀即可 。蚝油、
4 、
原料 ：鸡腿1只 、大蒜炒至出味 。发紧时倒入姜片、红椒一个 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，
2 、
红辣椒切段 ，花椒粒2克、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生粉1茶匙 、生抽 、锅中倒油 ，生姜三片 、四季豆去除两头和筋 ，依次放入生抽、