白酒一般分为酱香 、清香 、米香 、而北京的二锅头、除此之外 ，作为酒场上的常客 ，气候 、山东景芝为芝麻香的代表。芝麻香以及其他香型 。简介： 白酒是中国的一大特色 ，内蒙古 、国窖是浓香的代表 ，
最后 ，人文等因素所决定的 。河北一带历史上都是与少数民族接壤的地区 ，每年大量的白酒消费也表明了白酒作为中国宴请的主力军。这同样是由环境 、宜宾地区是我国最大的浓香型白酒的生产基地；而毗邻的贵州则出产酱香性白酒；北方地区的北京 、其他香型酒还包括以董酒为代表的董香 ，使得白酒具有强烈的地理特征，过量饮用对身体会造成一定的损害，这里出产的清香白酒非常有名。
由于历史的延续和变迁，作为酒场上的常客
，以西凤酒为代表的凤香等。每年大量的白酒消费也表明了白酒作为中国宴请的主力军
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白酒是中国的一大特色 ，